En el Día de Acción de Gracias puede no haber una mañana otoñal, una hoja volar, un cultivo dorado, una brisa silenciosa, o un cielo gris... nunca un Noviembre frio o día soleado...pero este día...viene acompañado por un deseo especial... un "Día d Acción de Gracias" lleno de calidez y alegría...
La tradicional fiesta Thanksgiving Day (Día de Acción de Gracias) se celebra este 25 de noviembre y marca de nuevo la identidad profundamente religiosa y arraigada en la fe de Estados Unidos, desde su creación y hasta la actualidad.
Además es una celebración típicamente familiar que combina algunos de los elementos clásicos de la cultura estadounidense: familia, religión, pavo, puré de patatas, pastel de calabaza, compras y fútbol americano. Una celebración auténtica que teje lazos sociales y familiares muy importantes y que representa el preámbulo a la temporada navideña.
Los historiadores estadounidenses registran la primera fiesta de Acción de Gracias en el año 1621, en Massachusetts. Los Pilgrim Fathers (los Padres Peregrinos, colonos ingleses que llegaron a estas tierras en busca de libertad religiosa), quisieron agradecer a los nativos americanos que los ayudaron con provisiones a soportar el duro invierno y celebraron una fiesta que duró tres días.
Con el tiempo, la festividad fue modificando parte de su significado aunque sin perder algunos aspectos claves: el Día de Acción de Gracias sigue siendo una idea para compartir, pasar tiempo con la familia, seres queridos y disfrutar de una buena mesa, en la que generalmente el pavo es el invitado estrella. Según la Federación Nacional del Pavo, por lo menos el 90% de las familias comen pavo en esta fecha.
Es un día especial en el calendario en el que todos nos tomamos un respiro para compartir, celebrar y agradecer las oportunidades que nos ha brindado este país a todos.
Entre las tradiciones de Thanksgiving Day está la apertura de la temporada de compras. El viernes después de este día es conocido tradicionalmente como el Viernes Negro (Black Friday) y es el que da inicio oficialmente a la temporada de ventas navideñas. Este nombre hace referencia simbólica al color de la tinta usada para escribir en los cuadernos de contabilidad: con el aumento de las ventas las tiendas pasan de tener sus cuentas en rojo, señal de pérdidas, a tenerlas en negro, señal de ganancias.
Algunos comercios tienen previsto abrir sus puertas en la medianoche del jueves y otras tiendas de comercio on line, como Amazon, prevén que sus ofertas por la temporada de Thanksgiving sean adquiridas entre uno o dos minutos después de haber sido anunciadas.
También en algunas ciudades la fecha se conmemora con desfiles. Desde 1924, los grandes almacenes Macy’s organiza su célebre desfile en Nueva York, que atrae anualmente a un promedio de dos millones de espectadores, que siguen el recorrido por la ciudad.
Tradicionales son también los partidos de futbol americano, que congregan a millones de aficionados y son punto de encuentro en las casas. El primer partido organizado por la NFL en el Día de Acción de Gracias fue en 1920; como dato curioso el equipo texano de los Dallas Cowboys, ha jugado en cada Thanksgiving Day desde 1966.
Según la página de la National Football Association (NFL), estos son los partidos que se jugarán este jueves 25:
• Patriotas de New England vs. Leones de Detroit 9:30 a.m.
• Santos de New Orleans vs. Cowboys de Dallas 1:15 p.m.
• Jets de New York vs. Bengals de Cincinnati 5:20 p.m.
Otra tradición, esta vez presidencial. Cada Acción de Gracias, el presidente de Estados Unidos “indulta” la vida a un pavo y lo salva de terminar cocinado.
