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Boa semana. Receita:

2021-05-31

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Frittata de Abobrinha:

É um prato italiano parecido com o omelete.

De sabor suave e textura leve, ela vai bem para incrementar qualquer prato, trazendo nutrientes para a refeição.

Além disso tem poucas calorias e é rica em fibras e água, que garantem saciedade e auxiliam no bom funcionamento do intestino.

Ingredientes:

2 abobrinhas médias (2 xícaras de abobrinha ralada)

2 ovos

1 dente de alho picadinho

2 colheres (sopa) cebolinha picada

2 colheres (sopa) salsinha picada

0,5 xícara (chá) farinha de aveia ou farinha de trigo integral ou farinha de arroz

2 colheres (café) fermento em pó

sal e pimenta-do-reino a gosto

óleo para untar

Modo de preparo

Rale a abobrinha e retire o excesso de água, secando bem com o papel toalha.

Misture a abobrinha com os demais ingredientes em uma tigela, com exceção do óleo.

Preaqueça a frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pinguinho de óleo retirando o excesso com papel toalha.

Despeje a massa sobre a frigideira, formando um disco de cerca de 1 centímetro de espessura. Deixe dourar por 3 minutos de cada lado. Repita o processo com o restante da massa.

Sugestão:

almoço, jantar, lanche

Acabou a brincadeira.

2021-05-12

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“Mas é claro que o sol vai voltar amanhã…” (Renato Russo)

Obs. Alguns trechos do vídeo, sem imagem, mas dá para se ouvir perfeitamente ...

Ar tóxico

2021-01-23

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Em uma cidadezinha vivia um homem que nunca se irritava nem discutia com ninguém.

Ele morava em uma modesta pensão, onde era querido e admirado por todos, justamente por sempre encontrar uma saída cordial para não se aborrecer com as pessoas.

Para testá-lo, um dia seus amigos combinaram armar uma situação que, certamente, o levaria à irritação. Convidaram-no para um jantar e trataram todos os detalhes com a garçonete, que seria a responsável por atender à mesa reservada para a ocasião.

Assim que iniciou o jantar, como entrada, foi servida uma saborosa sopa.

A garçonete se aproximou do homem, pela esquerda, e ele prontamente levou seu prato para aquele lado, a fim de facilitar a tarefa.

Mas ela serviu todos os demais e, quando chegou a vez dele, foi embora para outra mesa.

Ele, calmamente e em silêncio, esperou que a moça voltasse.

Quando ela se aproximou, agora pela direita, para recolher o prato, ele levou outra vez o seu na direção da funcionária, que novamente se distanciou, ignorando-o.

Após servir todos os demais, passou a seu lado, acintosamente, com a sopeira fumegante, exalando o saboroso aroma.

E, como havia terminado sua tarefa, voltou à cozinha.

Naquele momento não se ouvia qualquer ruído.

Todos observavam, discretamente, para ver sua reação.

Para surpresa dos amigos, o homem, educadamente, chamou a garçonete que se voltou, fingindo impaciência, e lhe disse:

"O que o senhor quer?"

Ao que ele, naturalmente, respondeu: " a senhora não me serviu a sopa".

E ela, para provocá-lo, retrucou: "Servi, sim senhor!"

Ele então olhou para a garçonete e em seguida contemplou o prato vazio e limpo, ficando pensativo por alguns instantes...

Todos apostaram que agora ele iria brigar... Suspense e silêncio total.

Mas o homem, mais uma vez, surpreendeu a todos, ponderando tranquilamente:

"É verdade, a senhorita serviu sim, mas eu aceito um pouco mais!"

MORAL DA HISTÓRIA: Na maioria das vezes, não importa quem está com a razão.

O fundamental é evitar discussões desgastantes e improdutivas.

Muitas brigas surgem motivadas por coisas insignificantes, que se avolumam e inflamam com o calor da discussão.

Pense nisso: a pessoa que se irrita aspira o ar tóxico que exterioriza e envenena a si mesma. (d.a)

Pessoas Educadas.

2021-01-21

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Pessoas Educadas.

Gostamos de acreditar que nós, seres humanos, somos todos iguais.

Não é verdade.

Pessoas educadas são mais civilizadas e estão num patamar evolutivo acima da média da população.

É muito difícil – e penoso – lidar com gente sem educação.

Embora a educação tenha vários níveis, do mais superficial ao mais profundo, é a ausência das coisas básicas que se torna mais irritante e inviabiliza o convívio.

Não se espera que as pessoas saibam tudo sobre etiqueta, mas espera-se que sejam capazes de funcionar segundo as regras mais simples, e também as mais essenciais, da sociedade.

“Por favor”, “com licença”, “desculpe” e “obrigado” são expressões fundamentais para o relacionamento entre as pessoas.

Não importa quanta intimidade se tem com alguém, essas palavras são necessárias em qualquer situação.

São alicerces da civilização, e não é por acaso que são as primeiras expressões que as crianças aprendem quando começam a se relacionar com os outros.

Ser educado é, antes de mais, respeitar o outro – em todos os sentidos.

Mas cada um dá apenas o que tem e é isso que revela a sua natureza.

Pessoas educadas são, sim, pessoas mais civilizadas.

Anita. 21/01/2021

Pimenta nos olhos dos outros é refresco ...

2020-11-09

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Já dizia o ditado popular: Pimenta nos olhos dos outros é refresco!

Afinal, já perceberam nossa facilidade de se intrometer na vida dos outros?

Percebem como a coisa muda quando deixamos de ser tijolo e viramos vidraça?